享受美食 蔚藍的高雄食記

安多尼歐水岸歐式美食藝術

充滿驚奇的創意料理

爸媽指定想要來吃吃看這家，所以我只好被小弟們排擠的失去吃生魚片的機會QQ"

這家在愛河畔，景觀還不錯的一家歐式餐廳，選擇主菜之後其他都是固定的餐點

門口這隻羽毛筆挺搶眼的，與入口的藏酒櫃讓人有中古的感覺

１Ｆ的這面廚房裝飾真的讓我很喜歡啊！！

 上2F的樓梯也別有風味

風景、情侶和美麗的窗外，看到杯子的倒影一切悠閒在我身後發生著

接著進入餐點部份，這裡的餐點都以高雄為主題來做創意，以自然和在地為軸的美食

盆栽系列，店員解說這是餵了先喚起對土地的感情，以堅果巧克力餅該配上脆片薄餅為搭配

前菜--海

由於我真的不太喜歡紅色的底　只好暫時拿起參經來當背景。為高雄港的鮮蝦與海菜。

前菜--有機

創意構想是玉米心-->小玉米-->玉米粒  是生命成長的過程 兒小與米以這種放式上捉我真的是第一次這樣吃，充滿鮮甜！！

湯--水 食材 滋味

有機堅果與濃湯的沖淋 清湯的澄澈讓人清爽

前菜--高雄

以高雄自產的作物製作的料理，分為飯和麵

璞（主菜）45天熟成低溫烹調36小時牛排　（全SET820$)

肉味很重的一道，經過熟成與低溫燒烤完成的，這裡要順道議題的是由於製作都需時費日，所以店家的菜都是限量供應的。今天另外一種牛排已經售罄 ，雖然小快了一點但是我要說口感嚼勁非常棒！

璞（主菜）--低溫烹調豬排 (全SET 520$)

老媽點的不好意思搶食>"<

甜點  茶的結晶

不斷熬製的茶葉最後會剩下什麼呢? 就是這塊外塑內水的茶的結晶 微甜與茶的香味!!! 第一次吃到這東西

非常普通的拿鐵

冰品--霜

奇異果味十足的小雪寶^^"

甜點 充滿童趣的咖啡棉花糖、檸檬馬卡龍、堅果雞蛋糕 XD 好可愛 

地址: 高雄市鹽埕區河西路7-1號

電話: 07-5335330

平均價位：600- 1300

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